28.02.2025

Videostatement Beatrix Weber (Hochschule Hof)

Das REIF-Projekt entwickelt eine Plattform, die mithilfe von KI den Austausch von Daten und Informationen in der Lebensmittelindustrie optimiert, um Überproduktion und Ausschuss zu minimieren und dadurch Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.